La comida es un símbolo de honra a los principales acontecimientos que suceden en las vidas de los chinos. De la gastronomía de China procede la costumbre de condimentar los platos con una gran variedad de salsas, vinagres, especias y mermeladas. El mantra en el que se basa la elaboración de los platos típicos de China recoge cuatro conceptos básicos: color, sabor, aroma y presentación. En lo que sigue te mostramos los 10 principales platos y postres de la gastronomía china.

1. Dim sum
2. Sopa de aleta de tiburón
3. Abalón en lecho de lechuga
4. Siew Yhok
5. Arroz congee
6. Youtiao
7. Chow mein
8. Zongzi
9. Shahe fen
10. Ban main

 

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